Ator de Hollywood,  consagrado com o filme Zorba, o Grego, de 1964. Participou de Viva Zapata!, de Elia Kazan em 1952, e Sede de Viver (Lust for Life), de Vincente Minnelli em 1956, com os quais ganhou o Oscar de melhor ator coadjuvante. Filho de mãe mexicana e pai irlandês, Quinn nasceu em Chihuahua, no México, e teve treze filhos de três casamentos, entre os quais com a filha adotiva do milionário produtor Cecil B. DeMille. Antes de abraçar a carreira cinematográfica, ele foi pintor e pugilista. Quinn estreou nas telas aos 21 anos em The milky way, de Harold Lloyds, atuou tanto em superproduções hollywoodianas como em filmes europeus. Em 1954, foi dirigido por Federico Fellini, em A Estrada da Vida.

Reconhecido pela sua versatilidade e sensibilidade, Quinn esteve no Brasil em 2000, por ocasião das filmagens do longa-metragem Oriundi, no qual contrascenou com Paulo Autran e Paulo Betti. Protagonizou um patriarca italiano, atormentado pela idéia de que foi traído pela mulher há mais de 70 anos. Em seu último filme, Avenging Angelo, de Martyn Burke, ainda inédito no Brasil, Quinn divide a cena com Madeleine Stowe e Sylvester Stallone. Quinn faleceu aos 86 anos, em 3 de junho de 2001.
Filmografia
1937: Amor Havaiano (Waikiki Wedding)
1937: O Último Trem de Madri (The Last Train from Madrid)
1938: Lafitte, o Corsário (The Buccaneer)
1938: O Tirano de Alcatraz (King of Alcatraz)
1938: Verdugo de si Mesmo (Dangerous to Know)
1938: Bulldog Drummond na África (Bulldog Drummond in Africa)
1939: Aliança de Aço (Union Pacific) 
1940: Dois Contra Uma Cidade Inteira (City for Conquest)
1940: Com Sereia das Ilhas (Road to Singapore)
1940: O Castelo Sinistro (The Ghost Breakers)
1941: Sangue e Areia (Blood and Sand)
1941: O Intrépido General Custer (They Died with their Boots on)       
1942: A Sedução do Marrocos (Road to Morocco)
1942: O Cisne Negro (The Black Swan)
1943: Consciências Mortas (The Ox-bow Incident)
1943: Guadalcanal (Guadalcanal Diary)
1944: Buffalo Bill (idem)
1944: Olhos Travessos (Irish Eyes Are Smiling)
1945: Fantasia de Amor (Where Do We Go from Here?)
1945: Espírito Indomável (Back to Bataan)
1946: Califórnia (California)           
1947: Inferno nos Trópicos (Tycoon)
1947: Sinbad, o Marujo (Sinbad the Sailor) 
1951: A Máscara do Vingador (Mask of the Avenger)  
1951: Touros Bravos (The Brave Bulls)
1952: O Rei e o Aventureiro (The Brigand)
1952: O Mundo em seus Braços (The World in His Arms)       
1952: Contra Todas as Bandeiras (Against All Flags)
1952: Viva Zapata! (idem)
1953: Ao Sul de Sumatra (East of Sumatra)
1953: Semínole (idem)
1953: Sangue da Terra  (Blowing Wild)
1953: Homem ou Demônio (Attila Flagello di Dio)
1954: Procurado por Homicídio (The Long Wait)
1955: Ulisses (Ulysses)
1955: O Salário do Pecado (The Naked Street)
1956: As Sete Cidades de Ouro (Seven Cities of Gold)
1956: A Estrada da Vida (La Strada)
1956: Sede de Viver (Lust for Life)
1956: Blefando com a Morte (The Man from Del Rio)
1956: Orgia Sangrenta (The Wild Party)
1957: A Fúria da Carne (Wild is the Wind)
1957: Jornada Inesquecível/A Volta (The Ride Back) 
1957: O Corcunda de Notre Dame (Hunchback of Notre Dame)
1957: Matar para Viver  (River’s Edge)    
1958: Lafitte, o Corsário (The Buccanner)
1958: Um Homem Original
1958: Duelo de Titãs (The Last Train From Gun Hill)
1958: Átila, o Huno (Attila)
1958: Quando Vem a Tormenta (Hot Spell)
1959: A Orquídea Negra (The Black Orchid)
1959: Minha Vontade É a Lei (Warlock)
1960: Retrato Negro (Portrait in Black)
1960: Sangue Sobre a Neve (The Savage Innocents)
1960: Jogadora Infernal (Heller in Pink Tights)
1961: Barrabás (Barabbas)
1961: Os Canhões de Navarone (The Guns of Navarone)
1962: Lawrence da Arábia (Lawrence of Arabia)
1962: Réquiem para um Lutador (Requiem for a Heavyweight)
1964: A Visita (The Visit)
1964: Zorba, o Grego (Zorba the Greek)
1964: A Voz do Sangue (Behold a Pale Horse)
1965: Vendaval na Jamaica (A High Wind in Jamaica)
1965: As Fabulosas Aventuras de Marco Polo (La Fabuleuse Aventure de Marco Polo)
1966: A Patrulha da Esperança (Lost Command)
1967: A 25ª Hora (La 25me Heure)
1967: O Heróico Lobo do Mar (The Rover)
1967: Acontece cada Coisa (The Happening)
1968: Os Canhões de San Sebastian  (Guns for San Sebastian)
1968: As Sandálias do Pescador (The Shoes of the Fisherman)
1968: O Mago – O Falso Deus (The Magus)
1969: O Segredo de Santa Vitória (The Secret of Santa Vittoria)
1969: Um Sonho de Reis (A Dream of Kings)
1970: Caminhando sob a Chuva de Primavera (A Walk in the Spring Rain)
1970: R. P. M. Revoluções por Minuto (R. P. M.)
1970: Fúria Audaciosa/O Último Guerreiro (Flap/The Last Warrior)
1972: A Máfia Nunca Perdoa (Across 110th Street)
1973: A Morte do Chefão (The Don Is Dead)
1973: Rápidos, Brutos e Mortais (Deaf Smith and Jonny Ears)
1974: Os Destruidores (Marseilles Contract)
1976: O Blefe de Mestre (Bluff)
1976: A Herança dos Ferramonti (The Inheritance)
1977: Maomé, o Mensageiro de Alah (The Message)
1977: Jesus de Nazaré (Jesus of Nazareth)
1978: O Magnata Grego (The Greek Tycoon)
1978: Caravanas (Caravans)
1979: Passageiros em Perigo/Passageiros do Inferno (The Passage)
1980: O Leão do Deserto (Lion of the Desert)
1981: Alto Risco (High Risk)
1981: Salamandra (Salamander)
1989: Vingança (Revenge)
1991: Mamãe Não Quer que Eu Case (Only the Lonely)
1991: Império do Crime (Mobsters)
1991: Febre da Selva (Jungle Fever)
1993: O Último Grande Herói (Last Action Hero)
1994: Alguém para Amar (Somebody to Love)
1994: Hércules (Hercules and the Lost Kingdom) (TV)
1994: Hércules e as Amazonas (Hercules and the Amazon Women) (TV)
1994: Vestígios de uma Paixão (This Can't Be Love)
1994: Hércules e o Círculo de Fogo (Hercules and the Circle of Fire)
1994: Hércules no Mundo dos Mortos (Hercules in the Underworld)
1995: Caminhando nas Nuvens (A Walk in the Clouds)
1996: Gotti (idem)
1999: Oriundi (idem)
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